Mekinje Archives - Nase Dobro

Pšenične mekinje organske

webmaster — Wed, 19 Sep 2018 21:49:13 +0000

KAŠA SA MEKINJAMA I KLICAMA

SASTOJCI:

3-4kašike pšeničnih mekinja
1-2 kašike pšeničnih klica ili 1-2 kašike ražanih mekinja sa klicama
2 dl vode ili mleka
1 kašičica meda
malo brusnica
Par sirovih badema i/ili lešnika, cimet

Mekinje(i klice) zamešamo i polijemo ih vrućom vodom ili mlekom. Dozvolimo da smesa odstoji 5-10minuta. Dodamo preostale sastojke po želji.
Uživamo u blagorodnom obroku.

Savet: Organske mekinje se tokom pripreme, tako da omekšaju, mogu dodati mnogim jelima: 1-3 kašike neće promeniti ukus jelu, a povećaće udeo vlakana, time poboljšati probavu i pomoći detoksikaciju.

The post Pšenične mekinje organske appeared first on Nase Dobro.

Ražene mekinje organske sa klicama

webmaster — Wed, 19 Sep 2018 21:24:14 +0000

Mekinje su spoljašnji omotač zrna žitarica. Raž temeljno čisti creva, a njen mineralni sastav reguliše nivo triglicerida i holesterola u krvi. Zrno raži u proseku sadrži 70% ugljenih hidrata, 12% belančevina, 1,8% masti, 3,5% dijetnih vlakana, vitamine Be-kompleksa i vitamin E, višeznačajan za naš organizam. U sebi najviše sadrži fosfora, magnezijuma, silicijuma, kalijuma, mangana, kalcijuma, gvožđa i fluora. Mangan vrlo lepo vezuje kalijum i gvožđe, pa se raž preporučuje u borbi protiv anemije. Ražana opna sadrži više vitamina i minerala od pšenične, ima manje glutena i skroba, pa je pogodna za ishranu dijabetičara. Ražane mekinje su jako dobar izvor lignana. Lignani su fitoestrogeni i antioksidansi, za koje je naučno potvrđeno da deluju preventivno na rak prostate i dojke, osteoporozu i srčana oboljenja.

The post Ražene mekinje organske sa klicama appeared first on Nase Dobro.

Speltine (pirove) mekinje organske sa klicama

webmaster — Wed, 19 Sep 2018 18:46:58 +0000

Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim zdravstevnim i lekovitim svojstvima.

Spelta ima široku primenu, između ostalog, jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu, nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte su lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu te predstavlja odličan izbor za one sa lošim varenjem, a takođe je visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više kompleksa vitamina B od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.

The post Speltine (pirove) mekinje organske sa klicama appeared first on Nase Dobro.

Pšenične mekinje organske sa klicama

webmaster — Wed, 19 Sep 2018 20:05:03 +0000

Ova namirnica je izuzetno korisna za pravilan rad naših creva, kao i za mršavljenje, jer odlično ubrzava metabolizam. Pšenične mekinje sadrže 6g dijetetskih vlakana po šolji.
Kada su u pitanju minerali, pšenične mekinje sadrže bakar, gvožđe, cink, selen, magnezijum a najviše je fosfora. Takođe tu je prisutna i folna kiselina u količini koja ća podmiriti 30 procenata naših dnevnih potreba. Od vitamina prisutni su B1, E, B2, B6, B3, B8 …
Pšenične mekinje za probavu se koriste kao izvor prehrambenih vlakana, koja sprečavaju nastanak ozbiljnih bolesti uključujući rak debelog creva, rak želuca, karcinom dojke, oboljenja žučne kese, hemoroida itd. Koriste se i za lečenje konstipacije, sindrom nervoznih creva, visok holesterol, visok krvni pritisak i dijabetes tip B .

The post Pšenične mekinje organske sa klicama appeared first on Nase Dobro.