Pratite nas na društvenim mrežama

 

Shop

Speltino belo organsko brašno tip 630

245 din.

Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim  zdravstevnim i lekovitim svojstvima.

Spelta ima široku primenu,između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte su lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu te predstavlja odličan izbor za one sa lošim varenjem,a takođe je visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.

Poništi
Šifra proizvoda: - Kategorija:
Recepti

KUGLOF OD SPELTE

SASTOJCI:

15 kašika belog brašna od spelte ( za peciva i kolače ) – tip 630

10 kašika šećera od trske

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

prstohvat soli

malo muskatnog oraha

1 organski limun ( kora )

3 jaja

160 ml mleka

160 ml ulja ( za pečenje )

3 kašike kakaa

RECEPT:

U prvom sudu pomešamo 15 kašika brašna od spelte, 10 kašika šećera od trske, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, malo muskatnog oraha i narendanu koru jednog organskog limuna.

U drugom sudu penasto umutimo 3 jaja, dodamo 160 ml mleka i 160 ml ulja.

Pomešamo sadržinu prvog i drugog suda, pa pola te smese izlijemo u kalup za kuglof, a u drugu polovinu umešamo 3 kašike kakaa i sipamo preko prvog sloja smese za kuglof. Špatulom lagano promešamo kako bismo stvorili mermernu šaru. Pečemo na 190 stepeni C, 35-40 min.

Delimo kolač! 🙂

Dodatne informacije
Težina 0.5 kg
Izaberite pakovanje

Jedinično, Džak (5kg), Zbirno (10 kom.)

Vrsta proizvoda

Na valjčanom mlinu, Spelta

Specifikacije

Specifikacije

Link ka proizvodnoj specifikaciji br. 41, artikal B52

Alergen info: sadrži GLUTEN

Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 0,63%
Stepen/stupanj kiselosti do 3,5
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.

Ocene i komentari (0)

Ocene i komentari

Još uvek nema komentara.

Budite prvi koji će oceniti “Speltino belo organsko brašno tip 630”
0