235 din.
Crno brašno je visokokvalitetno brašno koje sadrži veliku količinu vitamina, minerala i dijetetskih vlakana. Ono sadrži oko 80% sastojaka iz spoljašnje opne. Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim zdravstevnim i lekovitim svojstvima.Spelta ima široku primenu,između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte predstavljaju odličan izbor za one sa lošim varenjem,a takođe spelta sadrži visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.
PALAČINKE OD PRAPŠENICE
SASTOJCI:
400g speltinog crnog brašna, tip 1100
4dl gazirane vode
4dl mleka
1dl rafinisanog ulja
3 jaja
Prstohvat soli
Pomešamo sastojke. S’ tim što jaja dodamo na kraju. Smesu dobro umutimo, dok ne postane homogena, bez grudvica. Pečemo obostrano, u prethodno nauljenom i zagrejanom tiganju. Ispečene palačinke ređamo na tanjir koji držimo preklopljenim, kako se palačinci ne bi presušili. Filujemo po želji ?
Težina | 0.5 kg |
---|---|
Izaberite pakovanje | Jedinično, Zbirno (10 kom.) |
Vrsta proizvoda | Mleveno na kamenu, Spelta |
Link ka proizvodnoj specifikaciji br. 23, artikal B19
ALERGEN INFO: SADRŽI GLUTEN
Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 1,15%
Stepen/stpanj kiselosti: do 3,5
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.
Morate biti prijavljeni da biste postavili recenziju.
Ocene i komentari
Još uvek nema komentara.