180 din.
Dobija se mlevenjem celog zrna kukuruza. Kukuruzno brašno sadrži dugu listu hranjivih supstanci. Ono je izvor nijacina, tijamina, riboflavina, pantotenske kiseline, folata i vitamina B6, E i K. Ono sadrži 18 aminokiselina i vrednih minerala, kao što su magnezijum, fosfor, kalijum, cink, bakar, mangan i selen. Brašno od celog zrna kukuruza se kreće kroz creva brže od ostalih vrsta hrane, što smanjuje količinu otpadnih materija koje ostaju unutar tela. Druga korist od konzumiranja kukuruznog brašna je ta što ono čini ćelije u debelom crevu jačima, a takođe pojačava i antioksidantno delovanje. Kada se brašno od kukuruza uključi u ishrani takođe dolazi do poboljšanja imuniteta. Konzumiranje celih zrna kao što je kukuruzno zrno može da donese i korist u smislu srčanog i cirkulatornog zdravlja, a cela zrna smanjuju holesterol. Kukuruzno brašno može da spreči i debljanje jer sadrži vlakna i kompleksne ugljene hidrate.
PREPORUKA IZ NAŠE RIZNICE RECEPATA
VODENIČNA PROJA
Sastojci:
400g našeg dobrog brašna
220ml mlake vode
1 prašak za pecivo
1 ravna kašičica soli
Mast za podmazivanje ili ulje za pečenje
U brašno sipamo mlaku vodu u kojoj smo prethodno razmutili prašak za pecivo. Dodamo so. Masu dobro izmešamo i sipamo u mašću ili uljem podmazan pleh.
Testo pečemo u rerni, prethodno zagrejanoj na 230 stepeni oko 25 minuta, dok kora ne postane tamno smeđa. Ispečenu proju poprskamo vodom i do obroka čuvamo uvijenu u kuhinjskoj krpi. Slavimo pretke!
Težina | 1 kg |
---|---|
Izaberite pakovanje | Jedinično, Zbirno (10 kom.) |
Vrsta proizvoda | Mleveno na kamenu, Od celog zrna, Kukuruz |
Link ka proizvodnoj sepcifikaciji br. 18, artkal B14
ALERGEN INFO: MOŽE SADRŽATI GLUTEN U TRAGOVIMA
Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 2,5%
Stepen/stupanj kiselosti: do 4
Zemlja por(j)ekla/podrijetla: Srbija. Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.
Morate biti prijavljeni da biste postavili recenziju.
Ocene i komentari
Još uvek nema komentara.