185 din.
Raž od svih žitarica sadrži najviše dijetetskih vlakana i odlična je žitarica za dijetu jer manja količina više zasićuje. Raženo brašno od vitamina ima najviše tiamina, odnosno vitamina B1 (21% dnevne potrebe) i niacina, zatim riboflavina, folata i vitamina B6. Od minerala raž sadrži mangan – u 100 grama se nalazi više nego dovoljna dnevna količina, selen, fosfor, magnezijum, cink, bakar, a ima i gvožđa. Raž ima relativno visok sadržaj proteina za žitaricu: 30% u sto grama. Raž sadrži gluten. Raž pomaže u mršavljenju (ražani hleb više zasićuje), prevenira pojavu kamena u žuči, preporučuje se dijabetičarima i ljudima s čirem na želucu, snižava holesterol i čuva zdravlje srca, ima protivupalno dejstvo i bori se protiv slobodnih radikala, pospešuje probavu i hormonalni rad.
BESKVASNI HLEB SA SEMENKAMA
SASTOJCI:
350g našeg dobrog brašna
1 prašak za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
Po ½ kašike samlevenih semenki: lana, golice, suncokreta i susama
1 kašika maslinovog ulja
Oko 300 ml tople vode
malo soli
Pomešamo sve sastojke. Dobro ih sjedinimo u testu. Pečemo u podmazanom plehu 35 minuta na 220 stepeni, odnosno dok ne dobijemo hrskavu koru istinski ražanog hleba.
Težina | 1 kg |
---|---|
Izaberite pakovanje | Jedinično, Zbirno (10 kom.) |
Vrsta proizvoda | Mleveno na kamenu, Raž |
Link ka proizvodnoj specifikaciji br. 17, artikal B3
ALERGEN INFO: SADRŽI GLUTEN
Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 2,5%
Stepen/stpanj kiselosti: do 4,0
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.
Morate biti prijavljeni da biste postavili recenziju.
Ocene i komentari
Još uvek nema komentara.