Pratite nas na društvenim mrežama

 

Beskvasni pivski hleb

BEKVASNI PIVSKI HLEB

 

SASTOJCI:

500g pšeničnog crnog brašna tip 1100
1 prašak za pecivo
½ kašičice soli
½ kašičice kima za smesu i još malo za posipanje
„na vrh noža“ tucane slatke paprike
2,5dl piva(po izboru)
30g rastopljenog maslaca
Krupne soli po ukusu

U brašno dodamo prašak za pecivo, so, kim, papriku, 2/3 rastopljenog maslaca (20g). Sastojke pomešamo. Smesu mesimo, uz postepeno dodavanje piva, tako da testo postane glatko. Formiramo veknicu, premažemo je rastopljenim maslacem i pospemo kimom i solju. Veknicu odmah pečemo u rerni na 240 stepeni oko 30 minuta, dok kora ne porumeni. Prijatno!

Nema komentara

Ostavite komentar
0