Pratite nas na društvenim mrežama

 

Kuglof od spelte

SASTOJCI:

15 kašika belog brašna od spelte ( za peciva i kolače ) – tip 630

10 kašika šećera od trske

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

prstohvat soli

malo muskatnog oraha

1 organski limun ( kora )

3 jaja

160 ml mleka

160 ml ulja ( za pečenje )

3 kašike kakaa

RECEPT:

U prvom sudu pomešamo 15 kašika brašna od spelte, 10 kašika šećera od trske, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, malo muskatnog oraha i narendanu koru jednog organskog limuna.

U drugom sudu penasto umutimo 3 jaja, dodamo 160 ml mleka i 160 ml ulja.

Pomešamo sadržinu prvog i drugog suda, pa pola te smese izlijemo u kalup za kuglof, a u drugu polovinu umešamo 3 kašike kakaa i sipamo preko prvog sloja smese za kuglof. Špatulom lagano promešamo kako bismo stvorili mermernu šaru. Pečemo na 190 stepeni C, 35-40 min.

Delimo kolač! 🙂

Nema komentara

Ostavite komentar


Maksimalna veličina fajla: 1 MB.
Ovde možete dodati fotografiju uz vaš komentar.

0