SASTOJCI
Za salsu:
Paradajz ili pelat, Beli luk,
Maslinovo ulje, Parmezan,
Bosiljak, Masline, So
Nadev:
Koziji sir
Skuvati palentu pa formirati od nje kuglice i onda svaku rastanjiti tako da se dobije oblik pogacice. Napraviti salsu od paradajza( svežeg ili pelata), belog luka, maslinovog ulja, parmezna, bosiljka, maslina, malo soli, po želji ispasirati ili naseckati na sitno. Preliti pogačice od palente sa ovom salsom, a na vrh staviti komad kozijeg sira. Sve zajedno staviti u rernu i peći dok se sir ne istopi. U salsu se može dodati i čili papričica. Naš savet je da prilikom kuvanja palente u vodu dodate maslinovog ulja i naribanog parmezana i sama palenta će poprimiti mnogo finiji ukus.
Budite kreativni i menjajte sastojke po sopstvenom nahođenju.
Nema komentara