Pratite nas na društvenim mrežama

 

Shop

Speltino integralno organsko brašno

145 din.

Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim  zdravstevnim i lekovitim svojstvima.

Spelta ima široku primenu,između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte su lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu te predstavlja odličan izbor za one sa lošim varenjem,a takođe je visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.

  • Jedinično
  • Zbirno (10 kom.)
Poništi
Šifra proizvoda: 050002 Kategorija:
Recepti

BESKVASNI INTEGRALNI HLEB OD PRAPŠENICE

SASTOJCI:

600g našeg dobrog brašna
1 čaša gazirane vode
1 čaša jogurta
1 jaje
1 kesica praška za pecivo
2 kašike ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
Po 3 kašike semenki: susama, suncokreta, bundeve i lana

U brašno dodamo prašak za pecivo. Uz mućenje polako dodajemo jogurt i gaziranu vodu. ( Pauziramo doziranje, dodajući 1 celo jaje)
Nastavimo doziranje, uz stalno mućenje. Zatim dodajemo so, šećer i ulje. Testo umesimo. Dodamo semenke. Testo premesimo. Podmažemo četvrtasti pleh za hleb. Testo pečemo u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, oko 40 min. Spravismo starovremenski pšenični hleb!

Dodatne informacije
Težina -
Izaberite pakovanje

Jedinično, Zbirno (10 kom.)

Vrsta proizvoda

Mleveno na kamenu, Spelta

Specifikacije

Specifikacije

Link ka proizvodnoj specifikaciji br. 16, artikal B4

ALERGEN INFO: SADRŽI GLUTEN

Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 2,5%
Stepen/stpanj kiselosti: do 4,0
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.

Ocene i komentari (0)

Ocene i komentari

Još uvek nema komentara.

Budite prvi koji će oceniti “Speltino integralno organsko brašno”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *


Maksimalna veličina fajla: 1 MB.
Ovde možete dodati fotografiju uz vaš komentar.

0