SASTOJCI:
600g našeg dobrog brašna
1 čaša gazirane vode
1 čaša jogurta
1 jaje
1 kesica praška za pecivo
2 kašike ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
Po 3 kašike semenki: susama, suncokreta, bundeve i lana
U brašno dodamo prašak za pecivo. Uz mućenje polako dodajemo jogurt i gaziranu vodu. ( Pauziramo doziranje, dodajući 1 celo jaje)
Nastavimo doziranje, uz stalno mućenje. Zatim dodajemo so, šećer i ulje. Testo umesimo. Dodamo semenke. Testo premesimo. Podmažemo četvrtasti pleh za hleb. Testo pečemo u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, oko 40 min. Spravismo starovremenski pšenični hleb!
Nema komentara