SASTOJCI:
400g speltinog crnog brašna, tip 1100
4dl gazirane vode
4dl mleka
1dl rafinisanog ulja
3 jaja
Prstohvat soli
Pomešamo sastojke. S’ tim što jaja dodamo na kraju. Smesu dobro umutimo, dok ne postane homogena, bez grudvica. Pečemo obostrano, u prethodno nauljenom i zagrejanom tiganju. Ispečene palačinke ređamo na tanjir koji držimo preklopljenim, kako se palačinci ne bi presušili. Filujemo po želji
Nema komentara