SASTOJCI:
250g ražanog crnog brašna tip 1250
500g pšeničnog integralnog brašna
3dl vode
15g kvasca
2 kašičice origana
2 kašičice susama
1 kašičica soli
Pomešamo sastojke. Dodamo vodu i mesimo testo, dok ne postane glatko i bez grudvica. Sačekamo da testo naraste; zatim ga premesimo. Oblikujemo veknu ili nekoliko veknica. Sačekamo da testo dodatno „lepo“ ? naraste i pečemo, u prethodno zagrejanoj pećnici, na 240 stepeni oko 30 min. Uzdravlje!
Nema komentara