2,050 din.
Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim zdravstevnim i lekovitim svojstvima.
Spelta ima široku primenu,između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte su lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu te predstavlja odličan izbor za one sa lošim varenjem,a takođe je visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.
Rasprodato!
KUGLOF OD SPELTE
SASTOJCI:
15 kašika belog brašna od spelte ( za peciva i kolače ) – tip 630
10 kašika šećera od trske
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
prstohvat soli
malo muskatnog oraha
1 organski limun ( kora )
3 jaja
160 ml mleka
160 ml ulja ( za pečenje )
3 kašike kakaa
RECEPT:
U prvom sudu pomešamo 15 kašika brašna od spelte, 10 kašika šećera od trske, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, malo muskatnog oraha i narendanu koru jednog organskog limuna.
U drugom sudu penasto umutimo 3 jaja, dodamo 160 ml mleka i 160 ml ulja.
Pomešamo sadržinu prvog i drugog suda, pa pola te smese izlijemo u kalup za kuglof, a u drugu polovinu umešamo 3 kašike kakaa i sipamo preko prvog sloja smese za kuglof. Špatulom lagano promešamo kako bismo stvorili mermernu šaru. Pečemo na 190 stepeni C, 35-40 min.
Delimo kolač! 🙂
| Težina | 5 kg |
|---|
Link ka proizvodnoj specifikaciji br. 41, artikal B52
Alergen info: sadrži GLUTEN
Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 0,63%
Stepen/stupanj kiselosti do 3,5
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.
Morate biti prijavljeni da biste postavili recenziju.
Out of stock
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije mogu biti izabrane na stranici proizvoda.
Pšenično crno organsko brašno
200 din.
Pšenično integralno organsko brašno
175 din.
Raženo integralno organsko brašno
185 din.
Speltino integralno organsko brašno
215 din.
Ocene i komentari
Još uvek nema komentara.