Pratite nas na društvenim mrežama

 

Shop

Organsko BRAŠNO SPELTINO BELO TIP 630 – 5KG

2,050 din.

Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim  zdravstevnim i lekovitim svojstvima.

Spelta ima široku primenu,između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte su lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu te predstavlja odličan izbor za one sa lošim varenjem,a takođe je visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.

Popust na količinu
1-9 10+
2,050 din. 1,845 din.
Šifra proizvoda: 70035 Kategorija: Oznaka:
Recepti

KUGLOF OD SPELTE

SASTOJCI:

15 kašika belog brašna od spelte ( za peciva i kolače ) – tip 630

10 kašika šećera od trske

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

prstohvat soli

malo muskatnog oraha

1 organski limun ( kora )

3 jaja

160 ml mleka

160 ml ulja ( za pečenje )

3 kašike kakaa

RECEPT:

U prvom sudu pomešamo 15 kašika brašna od spelte, 10 kašika šećera od trske, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, malo muskatnog oraha i narendanu koru jednog organskog limuna.

U drugom sudu penasto umutimo 3 jaja, dodamo 160 ml mleka i 160 ml ulja.

Pomešamo sadržinu prvog i drugog suda, pa pola te smese izlijemo u kalup za kuglof, a u drugu polovinu umešamo 3 kašike kakaa i sipamo preko prvog sloja smese za kuglof. Špatulom lagano promešamo kako bismo stvorili mermernu šaru. Pečemo na 190 stepeni C, 35-40 min.

Delimo kolač! 🙂

Dodatne informacije
Težina 5 kg
Specifikacije

Specifikacije

Link ka proizvodnoj specifikaciji br. 41, artikal B52

Alergen info: sadrži GLUTEN

Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 0,63%
Stepen/stupanj kiselosti do 3,5
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.

Ocene i komentari (0)

Ocene i komentari

Još uvek nema komentara.

Budite prvi koji će oceniti “Organsko BRAŠNO SPELTINO BELO TIP 630 – 5KG”
0