Pratite nas na društvenim mrežama

 

Shop

Raženo crno organsko brašno

165 din.

Raženo crno organsko brašno sadrži mekinje i klice u brašnu i to je ono što ga razlikuje od svetlog raženog brašna. Raž od svih žitarica sadrži najviše dijetetskih vlakana i odlična je žitarica za dijetu jer manja količina više zasićuje. Raženo brašno od vitamina ima najviše tiamina, odnosno vitamina B1 (21% dnevne potrebe) i niacina, zatim riboflavina, folata i vitamina B6. Od minerala raž sadrži mangan – u 100 grama se nalazi više nego dovoljna dnevna količina, selen, fosfor, magnezijum, cink, bakar, a ima i gvožđa. Raž ima relativno visok sadržaj proteina za žitaricu: 30% u sto grama. Raž sadrži gluten.  Raž pomaže u mršavljenju (ražani hleb više zasićuje), prevenira pojavu kamena u žuči, preporučuje se dijabetičarima i ljudima s čirem na želucu, snižava holesterol i čuva zdravlje srca, ima protivupalno dejstvo i bori se protiv slobodnih radikala, pospešuje probavu i hormonalni rad.

  • Jedinično
  • Zbirno (10 kom.)
Poništi
Šifra proizvoda: 050010 Kategorija:
Recepti

RAŽANO-PŠENIČNI CRNI HLEB SA ORIGANOM

SASTOJCI:

250g ražanog crnog brašna tip 1250
500g pšeničnog integralnog brašna
3dl vode
15g kvasca
2 kašičice origana
2 kašičice susama
1 kašičica soli

Pomešamo sastojke. Dodamo vodu i mesimo testo, dok ne postane glatko i bez grudvica. Sačekamo da testo naraste; zatim ga premesimo. Oblikujemo veknu ili nekoliko veknica. Sačekamo da testo dodatno „lepo“ ? naraste i pečemo, u prethodno zagrejanoj pećnici, na 240 stepeni oko 30 min. Uzdravlje!

Dodatne informacije
Тежина -
Izaberite pakovanje

Jedinično, Zbirno (10 kom.)

Vrsta proizvoda

Mleveno na kamenu, Raž

Specifikacije

Specifikacije

ALERGEN INFO: SADRŽI GLUTEN

Sadržaj/količina vode: do 15%
Sadržaj/količina pepela: do 1,3%
Stepen/stpanj kiselosti: do 4,0
Zemlja por(ij)ekla/podrijetla: Srbija
Proizvodi i pakuje: Ecoagri Serbia d.o.o.

Ocene i komentari (0)

Ocene i komentari

Još uvek nema komentara.

Budite prvi koji će oceniti “Raženo crno organsko brašno”

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

0