01 okt Moj glas za organic
Kada sam prvi put postala mama, počela sam da se interesujem za sve što je najbolje za moje mezimče, pa sam tako naravno stigla i do dela koji se tiče ishrane. Do tada mi ovakve teme nisu toliko okupirale pažnju, a onda odjednom to je postala jedna od važnijih tema u mom životu i moram priznati da je i dan danas tako. Shvatila sam važnost pravilne, uravnotežene ishrane koja je podrazumevala konzumaciju visoko kvalitetnih namirnica, kako bih svom detetu obezbedila sve što je potrebno za normalan rast i razvoj.
Širila sam svoje vidike čitajući raznu literaturu na tu temu i uvek je bilo svakakvih stanovišta i mišljenja, od onih da je meso nepotrebno, do onih da je nužno, od onih da nam je isključivo dovoljan unos sirovih namirnica-voća i povrća, pa preko onih da je kuvana hrana nezamenljiva i obavezna ako želimo da budemo sigurni da smo ubili sve patogene i bakterije. Kako nisam neko ko voli da odlazi u krajnosti, trudila sam se uvek da u svemu pronađem balans i ono što će odgovarati mom senzibilitetu kada je hrana u pitanju. Ali jedna stvar je definitivno sigurna i u toj stvari su se uvek slagali sve pristalice različitih tipova ishrane, a to je da bi trebalo voditi računa o tome da namirnice koje jedemo budu organskog porekla.
Stvar je vrlo jasna, organske namirnice ne uključuju pesticide i veštačka đubriva i ne sadrže genetski modifikovane organizme, te stoga najbolje odgovaraju potrebama čoveka ( a i svakog drugog organizma). Uključujući organske namirnice u ishranu svoje porodice uvek sam bila sigurna da je kvalitet onoga što su pojeli vrhunski jer to je to- prava hrana u svom izvornom obliku bez ikakvih dodataka, boja, ukusa i svega ostalog…
To me je uvek smirivalo u trenucima kada sam, kao i verovatno dobar deo mama, bila nesigurna u to da li sam odabrala najbolji način prehrane za svoje dete, a u ostalom i za mog muža i sebe.
Uvek se trudim da se držim ovog kursa kada je hrana u pitanju. Opet kažem nisam svetica, pa tu i tamo napravimo neki izlet sa hranom koja ne pripada ovoj kategoriji, ali kad god mogu priuštim nam organic proizvode i tada se osećam spokojno jer znam da sa tim nema greške.
Morate priznati da tema hrane zauzima veliki deo naših života i da dobar deo dana svima nama prođe u razmišljanju šta jesti, a da to bude dovoljno hranljivo i ukusno. Kada odluka padne na organsku hranu sigurna sam da pogađate obe ove kategorije.
Uzdravlje!
Nema komentara